اجاق گاز یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است که بدون آن، پخت‌وپز روزانه دشوار خواهد شد. انتخاب یک مدل باکیفیت و بادوام، مانند پرفروش‌ترین اجاق گاز فردار، می‌تواند تجربه آشپزی را لذت‌بخش‌تر کند. اما حتی بهترین اجاق گازها نیز ممکن است با مشکلاتی مواجه شوند که عملکرد آن‌ها را مختل کند. از روشن نشدن شعله‌ها گرفته تا نشتی گاز و مشکلات جرقه‌زن، هر یک از این ایرادات می‌توانند دلایل خاص خود را داشته باشند. در این مقاله، مشکلات رایج اجاق گاز و روش‌های رفع آن را بررسی خواهیم کرد.
 

1. روشن نشدن شعله اجاق گاز

 
دلایل:
 
بسته بودن شیر گاز
 
گرفتگی سوراخ‌های مشعل با چربی و باقی‌مانده غذا
 
خراب شدن ترموکوپل یا جرقه‌زن
 
راه‌حل‌ها:
 
مطمئن شوید که شیر گاز باز است.
 
مشعل را جدا کرده و با آب گرم و مایع ظرف‌شویی تمیز کنید.
 
اگر جرقه‌زن خراب است، آن را تعویض کنید یا از یک تکنسین کمک بگیرید.
 

2. کم بودن شعله یا زرد سوختن آن

 
دلایل:
 
گرفتگی سوراخ‌های مشعل
 
نامناسب بودن فشار گاز
 
کمبود اکسیژن در محیط آشپزخانه
 
راه‌حل‌ها:
 
 
مشعل‌ها را تمیز کرده و از نبود گرفتگی در مسیر گاز اطمینان حاصل کنید.
 
در صورت تغییرات فشار گاز، با شرکت گاز تماس بگیرید.
 
تهویه مناسب را در آشپزخانه برقرار کنید.
 

3. خاموش شدن ناگهانی شعله پس از روشن شدن

 
دلایل:
 
خراب بودن ترموکوپل
 
مشکل در جریان گاز
 
انسداد در نازل مشعل
 
راه‌حل‌ها:
 
ترموکوپل را بررسی کنید و در صورت خرابی، آن را تعویض کنید.
 
از نبود نشتی یا انسداد در مسیر گاز مطمئن شوید.
 
در صورت نیاز، اجاق گاز را سرویس کنید.
 
 

4. کار نکردن فندک یا جرقه‌زن

 
دلایل:
 
کثیف بودن الکترود جرقه‌زن
 
ضعیف شدن باتری جرقه‌زن (در مدل‌های باتری‌خور)
 
خرابی سیستم جرقه‌زن
 
راه‌حل‌ها:
 
الکترود جرقه‌زن را با یک پارچه خشک و تمیز پاک کنید.
 
در مدل‌های باتری‌خور، باتری را تعویض کنید.
 
اگر مشکل همچنان باقی است، ممکن است نیاز به تعویض قطعه داشته باشد.
 

5. نشتی گاز و بوی گاز در آشپزخانه

 
دلایل:
 
شل شدن اتصالات شیلنگ گاز
 
سوراخ شدن شیلنگ گاز
 
خرابی شیر اصلی گاز
 
راه‌حل‌ها:
 
اگر بوی گاز احساس کردید:
 
سریعاً شیر اصلی گاز را ببندید.
 
از روشن کردن هر وسیله الکتریکی یا ایجاد جرقه خودداری کنید.
 
اتصالات شیلنگ گاز را با کف صابون بررسی کنید؛ در صورت مشاهده حباب، نشتی وجود دارد و باید شیلنگ را تعویض کنید.
 
اگر مشکل برطرف نشد، با شرکت گاز تماس بگیرید.
 

6. داغ شدن بیش از حد بدنه اجاق گاز

 
دلایل:
 
عایق‌بندی نامناسب در اجاق گاز فردار
 
قرار گرفتن اجاق در فضای نامناسب
 
استفاده بیش از حد از شعله‌های بزرگ
 
راه‌حل‌ها:
 
فضای اطراف اجاق را باز بگذارید تا هوا به‌راحتی جریان داشته باشد.
 
در صورت تکرار این مشکل، از تکنسین بخواهید عایق‌بندی اجاق را بررسی کند.
 

7. عدم یکنواختی پخت در فر اجاق گاز

 
دلایل:
 
خرابی المنت یا مشعل فر
 
عدم توزیع مناسب حرارت در داخل فر
 
نچرخیدن فن در مدل‌های دارای فن کانوکشن
 
راه‌حل‌ها:
 
المنت یا مشعل فر را بررسی کنید و در صورت خرابی، آن را تعویض کنید.
 
برای بهبود توزیع حرارت، از ظروف مناسب فر استفاده کنید.
 
اگر فر دارای فن است ولی کار نمی‌کند، آن را توسط تعمیرکار بررسی کنید.
 
 
نتیجه‌گیری
 
مشکلات اجاق گاز ممکن است باعث ایجاد اختلال در روند آشپزی شوند، اما خوشبختانه بسیاری از این مشکلات را می‌توان با بررسی و نگهداری صحیح برطرف کرد. رعایت نظافت، بررسی منظم قطعات و تماس با تکنسین‌های مجرب در صورت بروز مشکلات پیچیده‌تر، می‌تواند عمر مفید اجاق گاز را افزایش دهد. اگر با مشکل خاصی در اجاق گاز خود روبه‌رو شده‌اید، تجربه خود را در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید!